Zubieta Nafarroako Malerrekako haraneko herri txiki bat da, Ituren herriarekin batera Joaldunen ospakizuna ospatzen duena. 200 biztanle inguru baino ez dituen herri honetan Europako inauteri arkaiko eta misteriotsuenetako baten protagonista den tradizioa bizirik mantentzen da.
Zubieta eta Ituren herrien arteko Joaldunen errituala UNESCOk Gizateriaren Kultura Ondare Inmaterial izendatu du. Urtaroko azken astelehena eta asteartea, ardi-larruz jantzitako gizonak bizkarrean joale erraldoiekin bi herriak zeharkatzen dituzte, sinkronian jotzen, erritual arkaikoa den negutik naturaren esnartzea bilatuz.
Joaldunen soinua, erritmikoa eta kontzentrazio kolektiboarekin jotua, esperientzia sentsorial ahaztezinak da. Performantzaren izaerak, ez deus bizi-berria, urte-zikloaren errotazioaren eta iluntasunaren eta argiaren arteko nolakotasunaren espresio gisa kontsideratzen da adituek.
Inauterietatik aparte, Zubieta Nafarroako landa-paisaia eta arkitekturaz gozatzeko toki zoragarria da. Herri txikiaren harrizko baserriak, mendi berdez inguratua, Pirinio nafar atlantikoaren txoko ezkutuenetako baten estampa paregabekoa osatzen dute.